Gamme « Atout(s) cœur »Blanc de Blancs

Chardonnay 2017

100 % Chardonnay

100 % récolte 2017
Tirage 2018
Dosage : 6 g/L (brut)

Description détaillée
CaractéristiquesPulpeux – Salin – Fruité – Frais Un chardonnay accessible, à tonalité exotique. Nez : subtil et nuancé, évoquant des notes de fleurs d’acacia et de citron ou encore d’amandes grillées. Les épices douces, le jasmin suivent ensuite dans une belle variété aromatique. Palais : l’équilibre entre franchise et enrobage, entre salinité et moelleux, guide le palais qui se fait savoureux et fondant.
Pour jouer à tableÀ l’apéritif ou avec le plat Gougère au cheddar, saint-jacques poêlées et réduction de jus de clémentines à l’échalote, cheese-cake au saumon fumé…
Fiche technique
Livraison en France métropolitaine uniquement.

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